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Chianti Classico DOCG Biologico Valvirginio 2019
Valvirginio
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Uve
- Sangiovese 100%
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP022688
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
“Vino linea verde” prodotto da uve Sangiovese coltivate secondo le regole dell’agricoltura biologica. La zona di produzione delle uve che danno origine a questo vino è quella della zona viticola più antica del CHIANTI con suoli asciutti drenanti e giornate con forti escursioni termiche tra notte e giorno, dove il Sangiovese trova il suo terroir ideale. Da queste uve si ottiene un vino di cloro rubino intenso con sentori di violetta, ribes e ciliegia matura, in bocca il vino si distende bene e mostra tutta la sua grinta e il gusto della polpa matura si conclude con note balsamiche capaci di generare evoluzioni sensoriali variegate che stimolare la curiosità.
Produttore "Valvirginio"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1972
Ettari vitati:1500
Indirizzo:Via Virginio Nuova, 34, 50025 Montespertoli FI
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