'Col del Forno' Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Andreola

Il Valdobbiadene Prosecco Col del Forno Rive di Refrontolo è un prodotto di casa Andreola, appartenente alla linea Rive Selection della cantina. Si tratta di un prosecco dal carattere deciso, ma al contempo fresco, che spesso mette d'accordo i gusti di tutti i commensali. È direttamente dai vigneti situati sulle colline di Refrontolo, un comune del Trevigiano, che vengono raccolte le uve destinate alla produzione di questo spumante. Si tratta, più nel dettaglio, di uve Glera, selezionate unicamente a mano. Seguono alla raccolta attenta e scrupolosa i classici processi di vinificazione e spumantizzazione. Quest'ultimo segue le metodiche caratteristiche del metodo Charmat, che prevede una vinificazione della durata di circa 40 giorni, ed un successivo affinamento di almeno tre mesi. Solo dopo questi passaggi lo spumante viene commercializzato. Le zone collinari del Trevigiano offrono clima mite e terreni fertili, e sono queste le caratteristiche che più di tutte si prestano a rendere inconfondibili le note di questo spumante che vanta la tradizione veneta. Gli eccellenti standard qualitativi hanno fatto sì che il Valdobbiadene Prosecco Col del Forno Rive di Refrontolo venisse insignito di riconoscimenti nelle guide Veronelli e Luca Maroni.