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'Diamond Collection Gold Label' Monterey County Chardonnay Francis Ford Coppola Winery 2021
Francis Ford Coppola Winery
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- USA - California
- Denominazione
- Monterey County AVA
- Uve
- Chardonnay 100 %
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 14.1%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP027951
- Disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Il Monterey County Chardonnay Diamond Collection Gold Label è un vino prodotto dalla cantina Francis Ford Coppola Winery. Questo vino bianco si ottiene dalla vinificazione in purezza del vitigno a bacca bianca che regna incontrastato nella zona di Monterey in California, lo Chardonnay. Come d'altronde per tutta la linea Diamond Collection, l'obiettivo che l'azienda vitivinicola si propone di raggiungere in questa bottiglia è quello di realizzare un vino di qualità elevata, che possa raccontare tutte le sfaccettature di un'espressione monovarietale. Le uve vengono vendemmiate con particolare cura e, a seguito della fase di fermentazione, questo Chardonnay viene fatto riposare per un periodo di sette mesi all'interno di botti di rovere francese. Ne risulta un bianco immediato, dai forti sentori primari che ricordano gli acini, grazie al limitato passaggio in legno. Ottimo per essere degustato durante una cena informale, il Monterey County Chardonnay Diamond Collection Gold Label è ideale da gustare in gioventù.
Produttore "Francis Ford Coppola Winery"
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