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Dolcetto d'Alba DOC Rizzi 2019
Rizzi
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Piemonte (Italia)
- Denominazione
- Dolcetto d'Alba DOC
- Uve
- Dolcetto 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP017969
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 2019
- James Suckling
- 2018
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
-
Profumo - fruttato e floreale, con sentori di liquirizia.
-
Gusto - denso, equilibrato, fresco e sapido.
Produttore "Rizzi"
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1974
Ettari vitati:35
Produzione annua:80.000 bottiglie
Enologo:Enrico Dellapiana
Indirizzo:Via Rizzi, 15 - 12050 Treiso (CN)
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