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Faro DOC Le Casematte 2019 1.5 Lt Box di Legno
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Faro DOC Le Casematte 2019 Jeroboam 3 L Box di Legno

Le Casematte
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Faro DOC
Uve
Uve
Nerello Cappuccio 25%, Nerello Mascalese 55%, Nero d'Avola 10%, Nocera 10%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Jéroboam 3 l - box di legno
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023643
  • Prodotto non disponibile
€ 137,20

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
3/3
Bibenda
2016
4/5
James Suckling
2016
93/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2016
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Dalle colline che dominano lo Stretto di Messina, in località Faro Superiore, vede la luce un vino importante, il Faro DOC Le Casematte. I vigneti di produzione si spingono fino a 500 metri di altitudine, sempre guardando il mare e ricavando dalla sua vicinanza, unita allo splendido sole siciliano, un microclima eccellente. Il vino nasce da un assemblaggio di 4 varietà storicamente presenti nel territorio: Nerello Mascalese 55%; Nerello Cappuccio 25%; Nocera 10% e Nero d'avola 10%. La vendemmia è manuale. Dopo la vinificazione in rosso, con macerazione sulle bucce, matura per un periodo di almeno 9 mesi in barrique e tonneau (botte grande) di rovere francese e conclude l'affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il Faro è un rosso dal profilo solare e mediterraneo, che conquista per la sua intensità aromatica è la complessa armonia del suo bouquet: è un perfetto equilibrio delle quattro uve che lo compongono. Il vino si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante. Il quadro olfattivo è caratterizzato da profumi floreali, aromi di piccoli frutti di bosco, sentori speziati, boisé e sfumature di erbe della macchia mediterranea. Al palato è profondo, con buona struttura, frutto ricco, denso, trama tannica fine e buona freschezza. Il finale è lungo e persistente, con piacevole chiusura sapida. Il Faro DOC Le Casematte regala sensazioni raffinate con un gusto decisamente elegante, equilibrato e intenso.

Produttore "Le Casematte"
Le Casematte
Regione:Sicilia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2008
Ettari vitati:10
Produzione annua:20.000 bottiglie
Enologo:Carlo Ferrini
Indirizzo:Contrada Corso - 98159 Messina (ME)
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