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'Feudo' Etna Rosso DOC Girolamo Russo 2018
Russo Girolamo
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Sicilia (Italia)
- Denominazione
- Etna DOC
- Uve
- Nerello Cappuccio 5%, Nerello Mascalese 95%
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- in botte di legno grande per 18 mesi
- Annata
- 2018
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP023777
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso.
-
Profumo - fruttato, con sentori di ciliegia e frutti di bosco.
-
Gusto - ampio, elegante, fresco, intenso e persistente.
Produttore "Russo Girolamo"
Regione:Sicilia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2005
Ettari vitati:15
Produzione annua:18.000 bottiglie
Enologo:Giuseppe Russo, Emiliano Falsini
Indirizzo:Via Regina Margherita, 78 - Località Passopisciaro Castiglione di Sicilia (CT)
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