Fiano di Avellino DOCG 'Radici' Mastroberardino 2021

Il vino bianco Fiano di Avellino Radici della casa vitivinicola Mastroberardino è ottenuto impiegando esclusivamente uva Fiano. Fin dal lontano 1878, questa cantina ha dedicato passione e lavoro alla vigna, coniugando alla perfezione territorio, maestria artigiana e innovazione tecnologica. Le viti, che presentano un'età media di circa 15 anni, sono coltivate a circa 500 metri di altitudine. I terreni sabbiosi e ricchi di sali minerali abbinati alle ottime condizioni climatiche permettono di ottenere un'uva di eccellente qualità. La passione per il lavoro di questa azienda trova la sua migliore espressione nel ciclo di produzione. I grappoli sono vendemmiati esclusivamente a mano per poi avviare la fermentazione che avviene in vasche di acciaio. Il processo di affinamento prevede solo l'uso delle bottiglie. Tutto ciò permette il conseguimento di un vino di eccezionale fattura, delicato e raffinato, di corpo avvolgente e con un delicato retrogusto fruttato e floreale. Ideale per accompagnare momenti di convivialità con amici o per passare una romantica serata.