'Fleur' Petite Arvine Valle d'Aosta DOC Les Cretes 2018

Il vino bianco Petite Arvine Fleur della prestigiosa cantina aostana Les Crêtes è un'etichetta in grado di sorprendere, ottima da bere oggi e più che interessante se lasciata riposare in cantina per alcuni anni. Un vino di terroir nato dalla vinificazione in purezza delle bacche bianche di un vitigno autoctono, il Petite Arvine. Un prodotto di successo che dal 2010 ha ottenuto in un continuo crescendo diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra gli ultimi arrivati nel 2017 quello della Guida Vini buoni d'Italia edizione Touring Club e quello dell'Annuario dei migliori vini italiani curato dal noto critico Luca Maroni.Prodotto per la prima volta nel 1992, il Petite Arvine Fleur viene ottenuto dalle uve delle vigne di Champorette e Bufferia ad Aymavilles e in quelle di Frissonnière a Saint Christophe. A una vendemmia manuale che si svolge alla fine del mese di settembre, segue una vinificazione con una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio, dopodiché il vino viene fatto affinare sui lieviti per 2 mesi. Il risultato è un'etichetta dalla vena sapida e particolarmente fresca, un bianco equilibrato, intenso e di media struttura.