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'Fossolupaio' Rosso di Montepulciano DOC Bindella 2019
Bindella
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Rosso di Montepulciano DOC
- Uve
- Sangiovese 85%, Syrah 15%
- Affinamento
- In botte di legno grande per 12 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP024012
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- Veronelli
- AIS "Vitae"
- James Suckling
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino brillante.
-
Profumo - floreale, con sentori di lampone e pepe.
-
Gusto - fresco, pieno e con tannini gradevoli.
Produttore "Bindella"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1984
Ettari vitati:40
Produzione annua:150000 bottiglie
Enologo:Giovanni Capuano e Christin Ruetsche
Indirizzo:Via delle Tre Berte, 10A - 53045 Acquaviva di Montepulciano (SI)
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