'Grande Cuvée 168ème Édition' Champagne Brut Krug

Champagne Grande Cuvèe 168ème Édition Brut è prodotto dalla famosa maison Krug, una realtà divenuta, nei secoli, sinonimo di eccellenza assoluta delle pregiate bollicine francesi. Per realizzare quest'etichetta, che rende omaggio a un'idea del fondatore Joseph, l'azienda punta su un blend di oltre 120 vini "riserva" di annate diverse. La composizione finale (la Cuvee) in questo caso prevede la maggioranza di uve Pinot Noir (52%) con un'aggiunta di uve Chardonnay (35%) e una piccola percentuale di Pinot Meunier (13%) delle migliori annate. Una volta completato l'assemblaggio dei vini "riserva" è prevista la seconda fermentazione in bottiglia tipica del Metoto Champenoise. Il vino affina per circa sette lunghissimi anni sui lieviti fino al momento della tradizionale "sboccatura", seguita da una minima aggiunta di "liquer d'expedition". Lo Champagne Grande Cuvèe 168ème Édition Brut è ottimo sin da subito, ma riserva le migliori sorprese con il passare del tempo, esprimendosi in maniera straordinaria anche dopo 10 anni di riposo in cantina.