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'Gravello' Calabria Rosso IGT Librandi 2020
Librandi
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Calabria (Italia)
- Denominazione
- Calabria IGT
- Uve
- Cabernet Sauvignon 40%, Gaglioppo 60%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026273
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Gravello dell'azienda Librandi nasce da uve allevate in un territorio anticamente chiamato 'Magna Grecia'. La famiglia conduce un lavoro sospeso tra tradizione e innovazione avvalendosi del supporto dei vignaioli locali la cui esperienza affonda lontano nel tempo. I vitigni utilizzati per la sua produzione sono il Gaglioppo 60% e il Cabernet Suvignon 40%. Le due varietà riescono a fondersi armoniosamente per conferire eleganza e raffinato equilibrio al vino. La scelta dell'utilizzo di vitigni internazionali è dettata anche dalla scoperta che essi dimorano bene in Calabria. La regione è dotata di micro-zone molto diverse tra loro e con caratteristiche pedoclimatiche uniche. Il Gravello rappresenta tutto questo attraverso la sua eleganza, la struttura e la nobile tannicità. Setoso e avvolgente riesce ad esprimere tutta l'essenza della regione. Il processo di vinificazione mira a mantenere intatte le caratteristiche organolettiche delle uve di partenza. Fondamentale è il passaggio in legno che valorizza il corredo sensoriale. Note fruttate e speziate compongono il complesso bouquet di questo vino strutturato e potente. I suoi punti di forza sono la morbidezza e la lunga persistenza finale.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso con riflessi granati.
-
Profumo - fruttato, con sentori di ciliegia, cioccolato, frutti rossi e ribes.
-
Gusto - caldo, morbido, secco e fruttato.
Produttore "Librandi"
Regione:Calabria (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1950
Ettari vitati:260
Produzione annua:2.500.000 bottiglie
Enologo:Donato Lanati
Indirizzo:SS 106 - C.da San Gennaro, 88811 - Cirò Marina (KR)
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