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'Il Bianco' Toscana IGT Brancaia 2021
Brancaia
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Toscana IGT
- Uve
- Gewurztraminer, Sauvignon Blanc 90%, Semillon 5%, Viognier 5%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio e botte di legno
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP025278
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
-
Profumo - fruttato e floreale.
-
Gusto - agile, fresco e fruttato.
Produttore "Brancaia"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1981
Ettari vitati:25
Produzione annua:500.000 bottiglie
Enologo:Barbara Widmer, Carlo Ferrini
Indirizzo:Località Poppi 42, 53017 - Radda in Chianti (SI)
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