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'Kerria' Lacrima di Morro d'Alba DOC Garofoli 2021
Garofoli Gioacchino
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Marche (Italia)
- Denominazione
- Lacrima di Morro d'Alba DOC
- Uve
- Lacrima di Morro d'Alba 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in bottiglia
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 12.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP025028
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Lacrima di Morro d'Alba Kerria della prestigiosa casa vinicola Gioacchino Garofoli è un vino rosso particolarmente gradevole, perfetto per essere bevuto giovane, quando esprime il massimo della sua personalità. Frutto di uva autoctona Lacrima di Morro d'Alba proveniente da vigneti coltivati solo ed esclusivamente nella zona collinare del comune di Morro D'Alba, questo vino che invoglia al sorso, con particolarissime note intense di frutti rossi, rappresenta in modo eccellente la tradizione enologica marchigiana.Il Lacrima di Morro d'Alba Kerria è un vino di terroir, un rosso unico e inimitabile, che emerge per la sua individualità. Dopo la vendemmia, eseguita solo a giusta maturazione dell'uva, i grappoli seguono una macerazione sulle bucce di 5 giorni circa, dopodiché ha inizio una fermentazione di 8 giorni poco più, successivamente il vino segue una maturazione in bottiglia di circa 4 mesi. Il risultato è un rosso intenso, di media struttura, fresco ed equilibrato. Un vino interessante che invoglia al sorso.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso porpora.
-
Profumo - fruttato, con sentori di frutti rossi.
-
Gusto - elegante, fresco e con tannini delicati.
Produttore "Garofoli Gioacchino"
Regione:Marche (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1901
Ettari vitati:50
Produzione annua:2.000.000 bottiglie
Enologo:Carlo Garofoli
Indirizzo:Via Carlo Marx, 123 - 60022 Castelfidardo (AN)
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