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'L'Isola Bianco' Terre Siciliane IGT Hibiscus 2021
Hibiscus
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Sicilia (Italia)
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Uve
- Catarratto, Inzolia
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP025882
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
L'Isola Bianco Terre Siciliane IGT è un vino dagli intensi profumi mediterranei, realizzato dall'azienda vitivinicola Hibiscus. L'etichetta si ricava da un blend di due varietà autoctone a bacca bianca, ovvero Inzolia e Catarratto. Sui terreni sabbiosi e vulcanici le viti trovano i nutrienti necessari per produrre acini di grande finezza. Le vigne sono coltivate secondo il sistema a controspalliera e godono dell'influsso positivo dei venti marini. Quando i grappoli hanno raggiunto la piena maturazione, vengono scelti e raccolti manualmente. All'arrivo in cantina le uve sono pressate in modo delicato e messe a fermentare all'interno di vasche d'acciaio. Nei medesimi serbatoi il vino rimane ad affinare per 6 mesi, per poi riposare altri 3 mesi in bottiglia. Perfetto già da subito, L'Isola Bianco Terre Siciliane IGT può essere degustato con piacere anche a seguito di un paio d'anni di ulteriore evoluzione.
Produttore "Hibiscus"
Regione:Sicilia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1983
Ettari vitati:10
Produzione annua:70.000 bottiglie
Enologo:Vito Barbera
Indirizzo:C.da Tramontana - 90010 Ustica (PA)
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