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'La Lena' Barbera d'Alba DOC Superiore Bera Valter 2019
Bera Valter
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Piemonte (Italia)
- Denominazione
- Barbera d'Alba Superiore DOC
- Uve
- Barbera 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026633
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
La Lena Barbera d'Alba DOC Superiore è un vino della cantina Bera Valter, creato per rendere omaggio alla madre e alla sorella dell'imprenditore vivitinicolo. Come si addice a una storia di famiglia, le uve necessarie per la produzione di questo straordinario rosso sono coltivate in un piccolo vigneto esclusivo. Qui i grappoli di Barbera possono contare sulla forza di viti piantate nel lontano 1972. Le piante traggono solo il meglio dall'esposizione a sud, dal terreno argilloso e calcareo e dal metodo di coltivazione a Guyot. Una volta che sono giunte a perfetta maturazione, le uve vengono trasportate in cantina, dove ha inizio una fermentazione alcolica, che avviene a temperatura controllata all'interno di serbatoi d'acciaio. Il successivo affinamento si prolunga per circa quindici mesi in botti di legno e per ulteriori sei mesi in bottiglia. La Lena Barbera d'Alba DOC Superiore è un rosso che mantiene le caratteristiche varietali della Barbera, pur mostrando una notevole morbidezza e capacità d'invecchiamento.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso.
-
Profumo - fruttato, con sentori di frutti rossi, spezie e vaniglia.
-
Gusto - avvolgente, fresco, persistente e strutturato.
Produttore "Bera Valter"
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1975
Ettari vitati:30
Produzione annua:200.000
Enologo:Valter Bera
Indirizzo:Via Castellero Cascina Palazzo, 12, 12050 Neviglie CN
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