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'La Moussière' Sancerre Alphonse Mellot 2019
Alphonse Mellot
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Valle della Loira
- Denominazione
- Sancerre AOC
- Uve
- Sauvignon 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP019878
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
La Moussière Sancerre è un fruttato vino bianco prodotto dalla cantina Alphonse Mellot, azienda francese situata nel cuore della Valle della Loira dalle origini molto antiche. La maison, conosciuta e richiesta in tutto il mondo, crea ed esporta vini di alta qualità con caratteristiche e peculiarità tipiche del territorio della Loira. Questo prodotto, con denominazione Sancerre AOC, è realizzato con sole uve Sauvignon Blanc. Le viti sono coltivate con esposizione sud-ovest su terreni prettamente calcarei e minerali, utilizzando tecniche biologiche e biodinamiche. Il Sancerre La Moussière è un vino bianco dalla grande espressività e freschezza, viene vinificato per metà in acciaio inox per poi fermentare nuovamente in barriques. Infine passa un periodo di affinamento di circa otto mesi prima di essere imbottigliato, dove acquista ed esalta tutte le sue particolari caratteristiche organolettiche.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo dorato.
-
Profumo - fragrante, fruttato e floreale, con sentori di agrumi.
-
Gusto - equilibrato, fresco e fruttato.
Produttore "Alphonse Mellot"
Regione:Valle della Loira (Francia)
Anno di fondazione:1881
Ettari vitati:30
Produzione annua:150.000 bottiglie
Indirizzo:3 Rue Porte César - 18300 Sancerre
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