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'La Rocca' Soave Classico DOC Pieropan 2020
Pieropan
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Veneto (Italia)
- Denominazione
- Soave DOC Classico
- Uve
- Garganega 100%
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP023221
- Disponibilità immediata
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo dorato brillante.
-
Profumo - fruttato, con sentori di frutti tropicali, gelsomino, mandorla e mela.
-
Gusto - avvolgente, fresco, intenso, morbido, rotondo e minerale.
Produttore "Pieropan"
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1890
Ettari vitati:47
Produzione annua:400.000 bottiglie
Enologo:Leonildo, Dario Pieropan
Indirizzo:Via Camuzzoni 3, 37038 - Soave (VR)
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