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Lagrein Rosé Alto Adige DOC Hofstatter 2020
Hofstatter
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rosati
- Provenienza
- Alto Adige (Italia)
- Denominazione
- Alto Adige/Südtirol DOC
- Uve
- Lagrein 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP019942
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Il Lagrein Rosé Alto Adige DOC è un vino rosato prodotto dall'azienda vitivinicola Hofstatter, da sempre impegnata a raccontare in modo fedele i vitigni locali. È il caso di quest'etichetta, realizzata vinificando in purezza uve della varietà autoctona Lagrein. I vigneti sono situati all'interno degli appezzamenti di Termeno e di Ora. Sui terreni dolomitici ricchi di minerali le viti trovano le condizioni perfette per uno sviluppo rigoglioso fino alla vendemmia manuale. Una volta giunti in cantina i grappoli selezionati vengono diraspati meticolosamente. Per ottenere un colore rosa intenso, le uve sono poste a macerare con una breve sosta a contatto con le bucce. Conclusa la fermentazione alcolica a basse temperature, l'affinamento prosegue per 6 mesi in serbatoi d'acciaio. Il Lagrein Rosé Alto Adige DOC è un vino rosato che si esprime al meglio dopo l'imbottigliamento, anche se può essere conservato con cura in cantina fino a 1 o 2 anni.
Produttore "Hofstatter"
Regione:Alto Adige (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1907
Ettari vitati:55
Produzione annua:850.000 bottiglie
Enologo:Marcus Heinel, Stefan Micheli
Indirizzo:Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ)
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