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'Lalùci' Grillo Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello 2022
Baglio del Cristo di Campobello
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Sicilia (Italia)
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Uve
- Grillo 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- 2022
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP027583
- Disponibilità immediata
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Laluci Grillo Sicilia DOC, realizzato dalla storica cantina Baglio del Cristo di Campobello, è un vino bianco dai profumi tipici e unici del territorio siciliano. È prodotto con uve Grillo in purezza, le quali sono coltivate con attenzione su terreni calcarei e gessosi, situati nelle zone di Campobello di Licata, a 260 metri d'altitudine con esposizione sud-est. La vendemmia è effettuata con tecniche manuali, le uve affrontano poi diraspatura, pigiatura e pressatura soffice. Il vino fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, matura poi quattro mesi sulle fecce fini per passare infine in bottiglia, dove riposa per alcuni mesi prima di essere commercializzato. Laluci Grillo Sicilia DOC sorprende al palato per l'intensità di aromi e la sua freschezza; è un'etichetta di pronta beva, ma può evolvere maggiormente se lasciato riposare ancora per qualche tempo in cantina.
Produttore "Baglio del Cristo di Campobello"
Regione:Sicilia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2000
Ettari vitati:30
Produzione annua:300.000 bottiglie
Enologo:Riccardo Cotarella e Giuseppe Lentini
Indirizzo:C.da Favarotta SS 123 - Campobello di Licata (AG)
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