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Langhe Nebbiolo DOC SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2013
Giulia Negri - Serradenari
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Piemonte (Italia)
- Denominazione
- Langhe DOC
- Uve
- Nebbiolo 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio e botte di legno
- Annata
- 2013
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP013399
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Langhe Nebbiolo DOC, di Serradenari & Giulia Negri, è un rosso dal corpo medio, intenso e ben strutturato. La cantina sorge nel comune di La Morra, in provincia di Cuneo, ed è nota per la propria filosofia connessa all'ecosostenibilità e alla ricerca dell'eccellenza. L'ottima qualità della materia prima è dovuta sia alle moderne tecniche agricole impiegate, sia alle favorevoli condizioni locali, da un punto di vista climatico e territoriale. Il Langhe Nebbiolo DOC rappresenta un vero connubio di tradizione e innovazione, in quanto possiede la classica bontà dei vini artigianali, ma è realizzato tramite l'impiego dei metodi più all'avanguardia, in materia di vinificazione. Si adopera Nebbiolo in purezza, grande autoctono del Piemonte. La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio, mentre l'affinamento si verifica in tonneaux e dura almeno un anno. Ne deriva un rosso di grande personalità: il Langhe Nebbiolo DOC di Serradenari & Giulia Negri è un vino genuino e vellutato, dotato di piacevoli tannini e da una peculiare nota di freschezza. Eleganza e finezza lo contraddistinguono, con note aromatiche e floreali molto delicate.
Produttore "Giulia Negri - Serradenari"
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Indirizzo:Via Bricco del Dente 19 – 12064 La Morra
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