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'Lindenburg' Lagrein Alto Adige/Sudtirol DOC Alois Lageder 2019
Alois Lageder
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Alto Adige (Italia)
- Denominazione
- Alto Adige/Südtirol DOC
- Uve
- Lagrein 100%
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 12.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026409
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Lindenburg Lagrein Alto Adige/Sudtirol DOC è un'etichetta firmata dalla cantina Alois Lageder, che coltiva le uve nell'omonimo vigneto di proprietà vicino a Bolzano. Ottenuto da uve Lagrein vinificate in purezza, questo vino rosso è intenso ed elegante. Il terreno di origine alluvionale vicino al fiume Isarco e il sistema di allevamento a pergola, che crea maggiore ombra, permettono alle uve di questo vitigno di acquisire sentori unici. Una volta giunte a maturazione, sono vendemmiate e pigiate con cura. La successiva fermentazione spontanea prevede una percentuale di grappoli interi per mantenere caratteristiche varietali e tannini. La maturazione avviene in botti grandi di legno per un periodo di circa quindici mesi. Dopo un affinamento in bottiglia Lindenburg Lagrein Alto Adige/Sudtirol DOC è pronto per essere commercializzato. Può essere degustato subito, ma si consiglia di lasciarlo evolvere ulteriormente in cantina, fino a un massimo di otto anni.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino .
-
Profumo - fruttato, con sentori di cioccolato e cuoio.
-
Gusto - corposo, fresco, intenso, ricco e con tannini importanti.
Produttore "Alois Lageder"
Regione:Alto Adige (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1823
Ettari vitati:150
Produzione annua:1500000 bottiglie
Enologo:Luis Von Dellemann
Indirizzo:Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ)
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