'Lowengang' Chardonnay Dolomiti IGT Alois Lageder 2020

Löwengang Chardonnay Dolomiti IGT è uno dei prodotti di punta della cantina Alois Lageder, storica realtà vitivinicola dell'Alto Adige. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, questo bianco elegante e raffinato rappresenta una delle etichette più pregiate della gamma Lageder. Le uve sono coltivate nei vigneti selezionati che sorgono nella tenuta Löwengang, situata a Magrè. Qui la perfetta esposizione e il suolo ricco di sabbia e calcare creano le condizioni ideali per la crescita degli acini migliori. La vendemmia avviene in modo manuale, al fine di individuare solo i grappoli più sani, nonché quelli giunti a perfetta maturazione. In cantina, inizia un processo di fermentazione spontanea all'interno di barrique di rovere francese, mentre la successiva fase di affinamento si prolunga per circa un anno sulle fecce fini. Una volta imbottigliato Löwengang Chardonnay Dolomiti IGT è pronto per essere gustato nelle occasioni speciali, ma vanta al tempo stesso un ottimo potenziale di invecchiamento.