'Lumera' Sicilia Doc Rosato Donnafugata 2022

Il Lumera Donnafugata è un vino rosato classificato come Sicilia DOC Rosato. Nasce nella tenuta di Contessa Entellina della società agricola Donnafugata, nella Sicilia sud-occidentale. La Lumera che dà il nome al vino è la protagonista di una poesia siciliana che celebra l'amor cortese ed utilizza la forma del Dolce Stil Novo.Per la produzione del Lumera Donnafugata vengono utilizzate uve Nero d'Avola, Syrah e Pinot Nero. Il primo in particolare è il più importante vitigno siciliano a bacca rossa, capace di dare molta personalità ai vini. I vigneti si trovano in un zona collinare dove il clima, asciutto e con forte escursioni termiche, è l'ideale per ottenere uve sane. La vendemmia inizia nella seconda decade di agosto. La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo a cui seguono la fermentazione in acciaio inox e l'affinamento, prima in vasca e poi in bottiglia. Il Lumera Donnafugata è un rosato originale, fresco ma al tempo stesso con una buona struttura, adatto ai momenti di relax e svago.