Landrat & Guyollot

I vigneti dell'azienda Landrat & Guyollot si trovano a Pouilly, sulla parte destra della Loira, dove colline, fiume e dolci vallate si fondono per creare un paesaggio bellissimo ed un ambiente ideale per la coltivazione di ottimi vitigni. La storia di questi luoghi inizia da lontano; infatti già al tempo dei Romani vi sorgeva la Fattoria Paulus. Fu nel Medioevo, però, con le congregazioni benedettine e con i lavori per la navigabilità della Loira, che i vigneti di Pouilly furono conosciuti ed apprezzati fino a Parigi con i vini Pouilly-sur-Loire e Pouilly Fumè provenienti dai vitigni Chasselas e Sauvignon Blanc. È in questo incantevole scenario che si colloca la Tenuta Landrat & Guyollot che da dieci generazioni si impegna a produrre vini tipici della Valle della Loira, la cui qualità è apprezzata ormai in tutto il mondo. Merito di un terroir particolare che unisce, ad un suolo dove prevalgono marna, argilla e calcare, un microclima influenzato dalla presenza del fiume e dalla configurazione del territorio, con le sue dolci colline e le ampie vallate. Il Pouilly Fumè rappresenta l'eccellenza del territorio, da sempre prodotto in questa valle dove i sedimenti marini di epoca giurassica, riescono a conferire all'uva un sapore davvero unico. L'azienda Landrat & Guyollot ha ripreso questa tradizione con la produzione di due cuveès: "Gemme Océane" e "Gemme de Feu" entrambe AOC Pouilly Fumè. Il primo è prodotto in purezza da Sauvignon Blanc cresciuto su terreni marnosi (terra bianca) ricchi di calcare e conchiglie fossili. Il secondo è prodotto con uve provenienti dai vitigni di Saint-Andelain dove il terreno è composto in prevalenza da cristalli di quarzo e fossili e non è raro trovare anche la pietra focaia, a cui si ispira il nome di questo vino. Vini davvero eccezionali.