Tremontis

La distilleria Tremontis è specializzata nella produzione dei tipici liquori sardi e dal 1992 i suoi fondatori, già esperti in questo settore, hanno creato questa azienda e lavorano con passione e dedizione per rendere questo marchio leader nel settore. La sede è ubicata al centro della Sardegna, a Paulilatino in provincia di Oristano e può contare su una distilleria che occupa circa 2000 mq, con tecniche di produzione moderne ed all'avanguardia. Fra i liquori sardi più conosciuti ed apprezzati in Italia e nel mondo vi è senza dubbio il Mirto di Sardegna, così espressamente definito da un riconoscimento ministeriale; si tratta sicuramente del liquore più rappresentativo di questa regione che porta nelle case i profumi tipici di questa terra e vanta una lunga storia, iniziata con la produzione ad esclusivo uso familiare e diffusa, poi, a livello industriale. Viene prodotto dalla ditta Tremontis grazie alla sapiente miscela delle migliori bacche di mirto, macerate a freddo in una soluzione idroalcolica. Solo tre ingredienti, mirto, alcol e zucchero senza aggiunta di conservanti o coloranti per ottenere un liquore puro e sincero, ambasciatore nel mondo di questa bellissima terra. Il Mirto di Sardegna ha la tipica colorazione rosso scuro, un profumo fruttato con sentori balsamici (ginepro ed eucalipto) ed un sapore gradevolmente dolce e persistente con un retrogusto amaro. È perfetto se servito freddo a fine pasto, ma va bene anche come aperitivo per stimolare l'appetito. Altro prodotto di punta della ditta Tremontis è il Limonsardo realizzato dalla macerazione a freddo, in soluzione idroalcolica, di bucce di limoni sardi e zucchero. Anche in questo caso la qualità delle materie prime non necessita di aggiunta di coloranti e conservanti. Questo liquore ha un inconfondibile colore giallo ed un persistente profumo di limone; il sapore è dolce con retrogusto amaro. Va servito molto freddo ed è perfetto in qualsiasi momento della giornata, soprattutto a fine pasto. AttualmenteTremontis ha intrapreso un'altra sfida: quella di entrare nella produzione di grappe ed acquavite, mantenendo gli stessi standard qualitativi impiegati nella produzione del Mirto di Sardegna e del Limonsardo.