Podere Selva Capuzza

Il podere SELVA CAPUZZA si trova a circa 4 Km a sud - est del Lago di Garda a pochi km da Sirmione e Desenzano, in piena zona DOC di San Martino della Battaglia. Il podere produce sia vini bianchi, sia vini rossi di pregio; i primi derivano per la maggior parte dal vitigno Trebbiano, denominato in zona "Lugana" (dal nome della zona di produzione). I vigneti si trovano tra i 110 ed i 130 metri sul livello del mare (tra i 60 e gli 80 metri sul livello lago) e la cantina trae l'origine del nome dalla zona: Capuzza significa infatti cappuccio e sta ad indicare la particolare posizione delle vigne. Per quanto riguarda i vini a bacca rossa, essi provengono per la maggior parte da vitigni autoctoni, come ad esempio il "Garda Classico Groppello San Biagio" che viene prodotto dal vitigno groppello, il cui nome descrive pienamente le sue caratteristiche, ovvero un grappolo molto compatto con chicchi piccoli e dalla buccia sottile. Una cantina molto interessante, proveniente da una zona vinicola in piena espansione: da provare!