Quelle della Cantina del Nebbiolo, a Vezza d’Alba, sono radici lontane. Fu così che, grazie al lavoro paziente e propositivo del parroco di allora, Don Augusto Vigolungo, all'inizio del 1900 veniva costituita una piccola cantina sociale, con chiari caratteri parrocchiali. Fu un contributo alla crescita del territorio. Dopo le tribolazioni delle 2 guerre mondiali e la minaccia dello spopolamento delle campagne, nel 1959, un manipolo di viticoltori, 23 per la precisione, tutti del Roero, decisero che per progettare il futuro bisognava tornare al passato. Venne così fondata, a Borbore di Vezza d’Alba, la Cantina del Nebbiolo, una struttura cooperativa che doveva riprendere il discorso iniziato nel 1901 e cercare di concretizzare un progetto positivo per queste colline. Oggi, a distanza di più di 50 anni, la Cantina del Nebbiolo è sempre lì, collocata in bella evidenza proprio sulla strada Alba-Torino in località Borbore di Vezza d’Alba. I soci sono 180 e producono le loro uve per l’80% sulle colline del Roero e per il 20% in altre zone altamente vocate alla viticoltura di pregio, come quelle del Barbaresco e del Barolo, del Dolcetto e del Moscato. Oggi, il patrimonio viticolo condotto dai soci della Cantina del Nebbiolo è di circa 300 ettari di vigneti specializzati dove prevalgono i vitigni tradizionali piemontesi: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa e Bonarda tra i neri, Arneis, Favorita, Nascetta e Moscato tra i bianchi. Nasce così una ricca gamma di vini di Langa e Roero, capaci di accompagnare la tavola dall’inizio alla fine dei pasti, con un rigoroso rapporto qualità/prezzo e un’attenzione particolare per la qualità e la piacevolezza: vini bianchi moderni ed eleganti e grandi vini rossi di territorio, capaci in ogni caso di conquistare i mercati, in Italia come nel resto del mondo.
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