Veuve Goudoulin

Fondata nel 1935 da Jeanne Goudoulin, questa Maison è situata a Courrensan, nella regione dell’Armagnac. Siamo in una della zone piu vocate per la produzione di distillati nel mondo. Questa splendida realtà viene gestita per circa 30 anni dalla fondatrice e dagli anni sessanta fino agli anni 2000 viene diretta dal nipote Christian Faure, che ne sviluppa la produzione e la fama, per poi passare nelle mani di Michel Miclo, proprietario di una rinomata cantina in Alsazia e che, coadiuvato dalla sua equipe, ne sviluppa e rinnova la produzione, valorizzando ancor di piu la passione della famiglia Goudoulin, mantenendone gli standard qualitativi eccelsi, come da tradizione. Un lavoro fatto di competenza, passione e ricerca davvero straordinari. L’Armagnac è il prodotto d’eccellenza che prende il nome da questa zona ed è considerato la più antica acquavite di Francia, conosciuta sin dal medioevo addirittura per le sue qualità terapeutiche. L’Armagnac Goudoulin viene ottenuto con metodi artigianali e tradizionali e, precisamente dalla distillazione delle migliori uve bianche della regione, grazie all'utilizzo di un particolare alambicco “in continuo”, detto "armagnacais", producendo così distillati ricchi di aromi, molto eleganti e raffinati. L’invecchiamento di questi prodotti può essere più o meno lungo, e avviene rigorosamente in botti di rovere locale. Il “lento dormir” dei distillati in queste botti di legno dona loro quel classico bel colore ambrato/aranciato, abbinato al classico gusto "antico", caratteristico dei migliori Armagnac. Stante il fatto che la distilleria ha più di 90 anni di vita, la cantina è ricca di Armagnac di molte annate e spesso molto antiche, tutte conservate perfettamente. Questo permette a Veuve Goudoulin oggi la possibilità di offrire millesimati davvero molto rari e prestigiosi.