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La Plantze
Informazioni
Regione: Valle d'Aosta (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione: 2015
Ettari vitati: 6
Produzione annua: 20.000 bottiglie
Enologo: Henri Anselmet
Indirizzo: Fraz. Vereytaz 30 - 11018 Villeneuve AOSTA
La leggenda narra che le radici della famiglia Anselmet, in campo vitivinicolo, siano tanto profonde addirittura da arrivare al 1585 dove, secondo fonti storiche, un vignaiolo con quel nome comprò un appezzamento di terreno in località Villeneuve. Come sempre è stato, anche qui la passione è stata tramandata di padre in figlio fino al 1978, anno nel quale Renato Anselmet decise di prendere in mano le redini dell’Azienda, iniziando a vinificare e produrre vino non solo per la famiglia, ma anche per gli appassionati, creando quella che poi verrà riconosciuta come una delle cantine più apprezzate e stimate dell’intera regione valle d'Aosta. Nel 2015 Henri Anselmet decide di fondare una propria cantina, l’Azienda Agricola La Plantze, distanziandosi da quella che era la vigna e la cantina della Maison Anselmet, guidata dal padre Giorgio, ma senza allontanarsi da quelle tradizioni di uomini legati alla terra e ai suoi frutti, valori tramandati da generazioni. Il nome di questo nuovo percorso vinicolo deriva dal dialetto locale e significa “la parcella”, termine utilizzato per indicare i numerosi piccoli appezzamenti di terreno sparsi su tutto il territorio valligiano. Questi appezzamenti, sin dall’inizio, erano già dotati di vitigni autoctoni e storici, situati a quote molto alte, fino a 800 metri sul mare, ma ben presto a questi filari vengono aggiunte nuovi vitigni “internazionali” che portano a quadruplicare il numero di bottiglie prodotte annualmente; stiamo parlando di merlot, syrah, pinot grigio e altri. I vini prodotti da Henri esprimono quello che è il suo carattere e la sua grinta, vini passionali, confezionati ad hoc sulla sua idea e sul suo spirito, senza però mai tralasciare quella che è l’essenza naturale della materia prima impiegata e la tradizione di provenienza.
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