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Depperu
Informazioni
Regione: Sardegna (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione: 2000
Ettari vitati: 20
Produzione annua: 120.000 bottiglie
Enologo: Andrea Depperu
Indirizzo: Località Sas Ruinas, 07025 Luras (SS)
La cantina Depperu è una realtà recente (fondazione anno 2000), ma oggi molto apprezzata, situata nel cuore della Gallura, tra le splendide colline del nord-est della Sardegna. Depperu si estende su 20 ettari di vigneto, suddivisi in 15 ettari dedicati esclusivamente al Vermentino, con vecchie vigne di 40 anni di età e i restanti 5 a base Nebbiolo. Tutte le vigne coltivate a Vermentino sono suggestivamente disposte su un’intera collina a 350 metri di altitudine nella località Luras, un luogo bellissimo. Nasce dapprima con Paolo Depperu, il fondatore, e viene portata avanti con passione ed ambizione dai tre figli Luciano, Andrea e Giovanni. Negli anni, la cantina è cresciuta e si è sviluppata, diventando un'importante punto di riferimento dell’enologia sarda di qualità. La cantina ha mantenuto la sua tradizione di vinificare solo uve locali (tranne il nebbiolo), cresciute nei vocati vigneti circostanti l’azienda agricola. Queste uve di qualità, unite alla conoscenza e all'esperienza dei Depperu, hanno permesso alla cantina di produrre vini con caratteristiche uniche e distintive. Nel corso degli anni, la cantina ha investito in tecnologie all'avanguardia per la vinificazione e l'affinamento del vino, al fine di garantire che ogni bottiglia fosse la vera espressione del territorio. Questo impegno per la qualità ha portato alla crescente popolarità dei vini Depperu, che sono stati elogiati dalla critica e hanno vinto numerosi premi. La cantina è anche un punto di attrazione enoturistica, dove i visitatori possono approfondire la conoscenza della realtà familiare ed assaggiare i le pregiate etichette della cantina.
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