Cortese Giuseppe

Rabajà è uno dei Cru (zone) più vocati per la produzione di Barbaresco e la cantina di Giuseppe Cortese si trova in proprio in Strada Rabajà, una predestinazione... Siamo appunto a Barbaresco, un villaggio situato nel cuore delle Langhe, posto sulla sommità di una dolce collina ai piedi della quale scorre il fiume Tanaro. Qui la vocazione del territorio per la coltivazione del nebbiolo è davvero unica, tra le migliori in assoluto e la famiglia Cortese, che da tre generazioni coltiva queste vigne, possiede 8 ettari di vigneto in pieno Rabajà. Da sempre la cantina Cortese dimostra un grande amore e un forte legame con la propria terra, a cui dedica cure attente e rigorose, ma soprattutto grande rispetto. C'è molta sensibilità e attenzione per il territorio e l'ambiente da parte dei Cortese e infatti in vigna non si utilizzano diserbi chimici o qualsiasi trattamento invasivo. In tempi recenti, Pier Carlo e Tiziana, figli di Giuseppe, hanno ristrutturato la vecchia cantina ed ora negli ampi locali, totalmente interrati, il vino riposa in botti grandi di rovere ed in barrique e trova umidità e temperatura adatti per un ottimale invecchiamento, processo che gli conferisce quelle peculiarità tipiche dei vini di grande complessità ed eleganza. Nel tempo il marchio Giuseppe Cortese si è affermato tra gli appassionati per il carattere vibrante di un Barbaresco classico, come vuole la tradizione. Alla produzione del Barbaresco Rabajà, proposto anche in versione Riserva, quindi con un invecchiamento più lungo, si sono affiancati altri vini tipici del territorio: dolcetto e barbera, interpretazioni eleganti, frutto di un amore unico per la propria terra.