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Fattoria Zerbina
Informazioni
Regione: Emilia Romagna (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1966
Ettari vitati: 30
Produzione annua: 220.000 bottiglie
Enologo: Maria Cristina Geminiani
Indirizzo: Via Vicchio, 11 - Frazione Marzeno, Faenza (RA)
Tutto ebbe inizio nel 1966 quando Vincenzo Geminiani, subito dopo l’acquisto dell’omonimo podere, decise di piantare i primi vigneti e di iniziare la produzione di vino, ottenendo fin da subito – in base ai parametri qualitativi di allora – numerosi riconoscimenti. Nel 1987 la svolta qualitativa: Cristina Geminiani, nipote di Vincenzo, attuale titolare dell’azienda e responsabile della conduzione agronomica ed enologica, decise di tuffarsi in prima persona in questa “avventura” con l’obiettivo della valorizzazione del sangiovese e dell’albana.
Per il sangiovese – primo di tutti il Pietramora – questo impegno si tradusse in poco più di due anni nella messa a dimora della prima vigna ad alberello ad alta densità d’impianto (scelta più che all’avanguardia nell’Italia viticola di allora) e nella sperimentazione delle prime selezioni clonali affidabili di questo vitigno, sia romagnole che toscane.
Altrettanto innovativo l’approccio con l’albana: Cristina Geminiani decise di tentare, con lo Scaccomatto, la via della muffa nobile in pianta e della vendemmia scalare in stile Sauternes. Una scelta coraggiosa, che ha richiesto sacrifici e dedizione, ripagati da un notevole successo già dalle prime annate di Scaccomatto. Parallelamente, si è sviluppato il progetto Marzieno, un vino nato come assemblaggio di sangiovese/cabernet sauvignon che nelle ultime sei annate ha ottenuto un gran numero di riconoscimenti.
Di più lunga data, come del resto anche nei Sangiovese, è invece la presenza di ancellotta, un vitigno tradizionale delle colline romagnole, spesso bistrattato, sul quale l’azienda ha sempre puntato molto, tanto da considerarlo, con una certa presunzione, “il nostro petit verdot”.
Oggi Fattoria Zerbina rappresenta un'eccellenza della viticoltura romagnola e italiana.
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