Pouillon

Nel 1947, Roger Pouillon all’epoca vignaiolo presso un negoziante champenoise, decide di vinificare ed elaborare uno Champagne frutto di qualche ara di vigneto che possiede nel comune di Mutigny.
Con gli anni, Roger si appassiona allo Champagne e sceglie di concretizzare la sua passione creando il proprio marchio per commercializzare i suoi vini. Naque cosi lo « Champagne Roger Pouillon ».
Nel 1967, il vigneto di quasi 1 ettaro si estende su 3 comuni.
Le bottiglie maturano in cantina, raggiungendo le 50.000 unità. Nel 1998, Fabrice, il più giovane dei figli, si installa al fianco dei genitori. Dopo gli studi in viticoltura, enologia e commercio, segue le tracce di Roger e James, sviluppando la piccola cantina. Apporta idee nuove. Lavora con pratiche colturali rispettose dell’ambiente, nei sui vigneti pratica una viticoltura artigianale e ragionata. Quanto all’attività commerciale, diversificano permettendo di esportare gli Champagnes Pouillon all’estero (Stati Uniti, Giappone, Emirati Arabi, Italia, Belgio, Canada, Australia e Inghilterra). Le esportazioni rappresentano oggi 30% delle vendite che raggiungono 85.000 bottiglie annue. I terreni sono lavorati nel grande rispetto per l’ambiente, attraverso l’adozione di pratiche colturali biologiche e biodinamiche. Pazienza, amore e dedizione, competenza tecnica ed intelligenza: sono gli ingredienti primari per dar vita ad una ricetta unica e autentica, in grado di creare Champagne di grande qualità apprezzati da tutto il mondo.