Fontodi

La cantina Fontodi, situata nel cuore del Chianti Classico, a Panzano in Toscana, è una delle realtà più prestigiose e premiate della regione. Fondata nel 1968 da Giovanni Manetti, industriale toscano, Fontodi è diventata sinonimo di eccellenza enologica e anche di rispetto per l'ambiente. La cantina si estende su un'area di 100 ettari e comprende vigneti di sangiovese, canaiolo, colorino e merlot, coltivati secondo i principi della agricoltura biologica. La famiglia Manetti è stata pioniera, in zona, nell'adozione di queste tecniche di coltivazione sostenibile, che hanno permesso di ottenere vini di altissima qualità e di preservare l'equilibrio del territorio. Fontodi produce tre etichette di grande pregio: il Chianti Classico, ad esempio, è un vino intenso e fruttato, che esprime al meglio l'essenza del sangiovese, mentre il Chianti Classico Gran Selezione è un vino potente e raffinato, che rappresenta l'eccellenza della produzione Fontodi. Il Flaccianello IGT Toscana, infine, è un vero e proprio Supertuscan. La cantina Fontodi è stata riconosciuta a livello internazionale per la sua qualità e l'impegno nella tutela dell'ambiente, ricevendo numerosi premi e riconoscimenti. Tra questi, il premio "Winemaker of the Year" nel 2006 e il premio "Wine of the Year" nel 2012 per il suo Chianti Classico Riserva. La cantina è aperta al pubblico per visite e degustazioni, offrendo ai visitatori la possibilità di scoprire l'arte della produzione vinicola e di apprezzare i vini della cantina. Fontodi è un esempio di come l'amore per la terra e la passione per il vino possano creare un'azienda di successo, che rappresenta al meglio la tradizione e la qualità della Toscana.