Rocca Bruno

 I vini Rocca raccontano una storia di fatica, di studio e di continua e costante formazione su cui si basa la reazione unica che porta all’equilibrio la natura e l’uomo. I terreni in cui sono piantate le vigne sono argillosi, tufacei e calcarei e sono esposti a sud ovest. Bruno Rocca ama dire che “la verità è che alla vite, in quanto pianta, non interessa fare il vino buono. Lei rispetta i tempi della natura puntando a dare il meglio per sopravvivere e riprodursi. Il nostro compito è quello di pensare come la vite, “immedesimarsi nella pianta”. Solo così riusciremo a capire il momento giusto in cui intervenire, l’attimo in cui cogliere il frutto migliore per ottenere vini straordinari”.

L’Azienda Agricola Rabajà di Bruno Rocca è inserita in un territorio unico al mondo, culla dei suoi pregiati Barbareschi. L’azienda ad oggi comprende 15 ettari di vigna distesi nel comune di Barbaresco, di Treiso e di Neive, in cui sono coltivate e valorizzate uve storiche della famiglia. 

Le linee guida del lavoro artigianale di Bruno Rocca sono da sempre l’eleganza, l’equilibrio e il corpo, tratti già amati dai suoi genitori e che sta insegnando ai suoi stessi figli Francesco e Luisa: al fianco di un lavoro all’aria aperta dettato dalla passione in collaborazione con la natura, ha costruito una cantina altamente specializzata.

I pregiati Barbareschi nascono in un ambiente interrato a una temperatura mai superiore ai 17°C: colore, profumo e struttura si delineano in sfumature esaltanti per i sensi e per la mente.