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Capichera
Informazioni
Regione: Sardegna (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1980
Ettari vitati: 50
Produzione annua: 250.000 bottiglie
Enologo: Fabrizio Ragnedda
Indirizzo: SS Arzachena - S. Antonio Km. 4, 7021 - Arzachena (OT)
La storia di Capichera ha inizio oltre trent'anni fa in Gallura, zona particolarmente adatta per la viticoltura. I terreni non lontani da Arzachena sui quali sorgono i vigneti di Capichera, erano di proprietà della famiglia, ma destinati al pascolo. Negli anni Settanta la famiglia Ragnedda piantò nuove viti di Vermentino, la tipica varietà locale di uve e realizzò una cantina per la produzione di vini di alta qualità. I fratelli Fabrizio e Mario, investendo le loro energie ed il loro entusiasmo, intrapresero il loro viaggio nel mondo del vino. Nel 1981 il primo vermentino con etichetta Capichera cominciò ad essere distribuito sul mercato. Gli interventi umani, sia in vigna sia in cantina, sono limitati nel pieno rispetto della pianta e del terreno, senza uso di concimi chimici o diserbanti. I vini che qui nascono sono il frutto del felice connubio tra il lavoro, la creatività dell’uomo e la generosità della natura. La produzione di Capichera è improntata sulla valorizzazione del Vermentino, ma anche su vini rossi importanti e strutturati.
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