Bastianich

La profonda connessione che la famiglia Bastianich ha con il mondo vinicolo ci riporta indietro di decadi e generazioni. Risale infatti agli incontri con le più importanti famiglie di viticoltori negli anni Settanta e Ottanta e alla promozione dei migliori vini Friulani nelle carte dei vari ristoranti della Famiglia Bastianich negli Stati Uniti. È stata proprio questa passione per il vino, coniugata alla volontà di riscoprire e ritrovare le proprie origini, che ha portato la famiglia Bastianich, nel 1997, a impiantare i primi vigneti a Buttrio e a Cividale del Friuli, in una delle zone più vocate d'Italia alla produzione di vini bianchi. Le vigne, tutte di proprietà della Tenuta Bastianich, si trovano in due zone distinte della DOC Colli Orientali del Friuli. La più importante è situata sulle colline di Buttrio e Premariacco, nella zona più calda e più a Sud della Doc. Influenzata dal calore proveniente dal mare, la zona offre le uve per la produzione dei vini Cru dell'azienda (ovvero i più importanti), più corposi e strutturati, come il Vespa Bianco, Vespa Rosso, Plus e Calabrone. I vigneti della cantina si estendono complessivamente per 35 ettari.