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Montevertine
Informazioni
Regione: Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1967
Ettari vitati: 18
Produzione annua: 80.000 bottiglie
Enologo: Paolo Salvi
Indirizzo: Località Montevertine, 53017 - Radda in Chianti (SI)
Una grande intuizione, quella di Sergio Manetti, imprenditore siderurgico: recuperare un antico casale e investire, a livello vinicolo, in una delle realtà più prestigiose della Toscana, che forse più di ogni altra è sinonimo di sangiovese e di tradizione. Nasce cosi Montevertine, una cantina fondata alla fine degli anni '60, nel cuore del Chianti Classico, poco lontano da Radda in Chianti. Al restauro della struttura segue cosi il primo impianto di 2 ettari di vigneto, affiancati da una piccola cantina. La prima annata è targata 1971 e consegue un ottimo successo; Sergio decide cosi di abbandonare le sue attività e dedicarsi completamente alla produzione di vino. Viene subito affiancato, in cantina, da quello che è considerato il più grande esperto di sangiovese dell'epoca, l’indimenticato Giulio Gambelli. Il progetto è, da subito, ambizioso e preciso: produrre vini di qualità nel più rigoroso rispetto della tradizione, del territorio, del vitigno. I primi anni sono certamente di sperimentazione, ma i risultati non tardano a venire. Sul finire degli anni ’70 il nome di Montevertine iniziano a circolare su tutte le riviste specializzate come uno dei migliori esempi di Chianti Classico. Nel 1977 abbiamo la svolta: nasce il “Le Pergole Torte”, il primo sangiovese vinificato in purezza mai prodotto nella zona. E qui assistiamo ad un paradosso: il vino viene bocciato dal consorzio del Chianti Classico, in quanto non rispetta le regole del disciplinare: essendo vinificato solo con Sangiovese, non comprende anche le altre uve previste nel disciplinare dell’epoca! Questo però non gli impedisce di ottenere un clamoroso successo di pubblico e critica. Anche l'etichetta, disegnata da Alberto Manfredi, contribuisce all'exploit, rendendo ancora più affascinante questo vino, che con il tempo diventerà un'icona di riferimento del Sangiovese in purezza. Montevertine vanta 18 ettari vitati coltivati in regime biologico ed è condotta abilmente da Martino Manetti, il figlio di Sergio. Oltre al celebre “Le Pergole Torte” l’azienda produce altre etichette molto interessanti, tra cui il “Pian del Ciampolo” e il “Montevertine”, entrambi a denominazione Toscana Rosso IGT. Vini straordinari, vini unici, vini da assaggiare!
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