Jacquesson

E' uno dei pochi produttori che, senza esagerare, è assurto al mito. E, nonostante questa piccola maison di Dizy vanti una storia d’eccezione (ai Jacquesson si devono diverse ‘invenzioni’ nel mondo dello champagne, per esempio il degorgement tardif), questo ingresso nel mito si deve all’ultima proprietà, la famiglia Chiquet, entrata nel 1988. I fratelli si mettono in testa un obiettivo a dir poco ambizioso: fare il miglior vino del mondo! 

Jacquesson possiede 35 ettari e acquista per circa altri 8 equivalenti, ma produce ‘solo’ 280.000 bottiglie.  Questa storica Maison ha sede a Dizy, località a pochi chilometri a Nord di Epernay, ai piedi della Montagne de Reims.