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'Maroccoli' Syrah Sicilia Menfi DOC Planeta 2019
Planeta
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Sicilia (Italia)
- Denominazione
- Menfi DOC
- Uve
- Syrah 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) per 14 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 14.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP027575
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 2018
- Wine Spectator
- 2017
- Robert Parker
- 2017
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il rosso pluripremiato "Maroccoli" Syrah Sicilia Menfi DOC vede la luce a Menfi, in provincia di Agrigento. Le uve 100% Syrah provengono dai vigneti collocati in contrada Maroccoli, a 400 metri sul mare, in un fazzoletto di terra incontaminata. Del resto, il vitigno Syrah dà il meglio di sé proprio nelle zone luminose e asciutte di questo scorcio di Sicilia. In particolare, a Maroccoli si crea un microclima eccezionale, grazie alle brezze marine e ad una piovosità media in tarda primavera ed estate. Qui la cantina Planeta ha piantato le sue prime vigne negli anni ottanta e oggi possiede altre 5 tenute in zone differenti della Sicilia, da Noto a Capo Milazzo. La cantina ospita anche il museo Iter Vitis, ideato per valorizzare la cultura enologica dell'isola. La vendemmia inizia la seconda settimana di settembre e il rosso strutturato "Maroccoli" Syrah Sicilia Menfi DOC si può bere subito, dopo i 14 mesi di affinamento in barriques, ma offre il meglio di sé dopo 4/5 anni di invecchiamento, dopo l'acquisto.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso.
-
Profumo - ampio, intenso, fruttato e speziato, con sentori di caffè, chiodi di garofano, frutti rossi e ribes.
-
Gusto - persistente, pieno, potente e con tannini importanti.
Produttore "Planeta"
Regione:Sicilia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1985
Ettari vitati:390
Produzione annua:2.100.000 bottiglie
Enologo:Alessio Planeta
Indirizzo:Contrada Dispensa, 92013 - Menfi (AG)
Visti di recente
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