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"Masetto Bianco" Vigneti delle Dolomiti IGP Endrizzi 2020
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'Masetto Bianco' Vigneti delle Dolomiti IGP Endrizzi 2020

Endrizzi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino (Italia)
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Chardonnay, Riesling Renano
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025359
  • Prodotto non disponibile
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Prezzo più basso: € 13,40 Info
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Nel comprensorio vitivinicolo del Trentino, nasce il Masetto Bianco Endrizzi, ad opera della cantina omonima. L'azienda Endrizzi è una delle più antiche realtà del territorio e ancora oggi è sinonimo di eccellenza e grande qualità. Le uve provengono da un mix di vitigni, quali: Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling Renano, Sauvignon, tipici in questo territorio dal clima tipicamente continentale e dal suolo calcareo e siliceo. La vinificazione avviene separatamente in base alla varietà d'uva, la fermentazione ha luogo in parte in vasche d'acciaio a temperatura controllata, in parte in botti di rovere e in parte in barrique di rovere. Il vino matura sui lieviti di fermentazione fino ad aprile e successivamente riposa per alcuni mesi in fusti di rovere. Prima di essere commercializzato necessita dell'affinamento per alcuni mesi in bottiglia. Il Masetto Bianco Endrizzi è un vino morbido e ricco perfetto per la pronta beva, ma che può evolvere in cantina per un massimo di 4 anni.
Produttore "Endrizzi"
Endrizzi
Regione:Trentino (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1855
Ettari vitati:55
Produzione annua:500.000 bottiglie
Enologo:Vito Piffer
Indirizzo:Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN)
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