'Masetto Bianco' Vigneti delle Dolomiti IGP Endrizzi 2020

Nel comprensorio vitivinicolo del Trentino, nasce il Masetto Bianco Endrizzi, ad opera della cantina omonima. L'azienda Endrizzi è una delle più antiche realtà del territorio e ancora oggi è sinonimo di eccellenza e grande qualità. Le uve provengono da un mix di vitigni, quali: Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling Renano, Sauvignon, tipici in questo territorio dal clima tipicamente continentale e dal suolo calcareo e siliceo. La vinificazione avviene separatamente in base alla varietà d'uva, la fermentazione ha luogo in parte in vasche d'acciaio a temperatura controllata, in parte in botti di rovere e in parte in barrique di rovere. Il vino matura sui lieviti di fermentazione fino ad aprile e successivamente riposa per alcuni mesi in fusti di rovere. Prima di essere commercializzato necessita dell'affinamento per alcuni mesi in bottiglia. Il Masetto Bianco Endrizzi è un vino morbido e ricco perfetto per la pronta beva, ma che può evolvere in cantina per un massimo di 4 anni.