'Masetto Nero' Vigneti delle Dolomiti IGP Endrizzi 2019

Nel cuore del Trentino, terra da sempre vocata alla viticoltura, si produce il Masetto Nero IGT presso la cantina Endrizzi. La famiglia vanta una storia molto antica e, grazie al suo prestigio, ha ottenuto notevoli riconoscimenti a livello internazionale. Le uve provengono dai classici vitigni di Merlot, Cabernet Sauvignon, Teroldego e Lagrein, che in questo territorio dal clima prevalentemente continentale e dal suolo calcareo e acido, trovano il massimo della loro espressione. La vendemmia si effettua selezionando accuratamente le uve migliori, seguendo il metodo tradizionale e nel pieno rispetto dell'ambiente, l'affinamento successivo ha luogo in parte in barrique e in parte in grandi botti per circa 18 mesi. Prima di essere commercializzato, necessita di un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Il Masetto Nero IGT è un vino ben strutturato e morbido che ben si presta per la pronta beva ma che, grazie alla sua longevità, può riposare in cantina per un paio d'anni.