'Mea Rosa' Rosato Liguria di Levante IGT Lunae Bosoni 2021

Il Mea Rosa Rosato Liguria di Levante IGT è un vino prodotto nella cantina Lunae Bosoni. L'azienda si trova a Ortonova, in provincia di La Spezia e, dal 1966, rappresenta una delle più fiorenti realtà di questo territorio unico, grazie alla cura, passione e dedizione della famiglia. Le uve provengono dal vitigno Vermentino, un classico in questa zona, a metà tra la terra e il mare, con terreno ricco di argilla, limo e calcare e dove il clima è mediterraneo. Tutte le fasi di lavorazione del vino si svolgono nel pieno rispetto della tradizione e della sostenibilità ambientale, al fine di preservare al meglio ogni sentore e caratteristica. Dopo la vendemmia manuale, si prosegue con la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio. L'affinamento ha luogo sempre in acciaio per alcuni mesi, prima di procedere con l'imbottigliamento e la messa in commercio. Il Mea Rosa Rosato Liguria di Levante IGT è un vino morbido e strutturato, perfetto per la pronta beva, fresco e fragrante.