Meursault AOC Blagny Premier Cru Domaine Pierre Matrot 2018

Il Meursault Blagny 1er Cru della cantina Domaine Pierre Matrot, è un vino bianco straordinario, ottenuto da uve 100% Chardonnay nel territorio principe della produzione di questo tipo di vino: Chablis e le vocatissime aree circostanti. Più nello specifico, la famiglia Matrot, oggi guidata da Thierre Matrot, coltiva da quattro generazioni le vigne nei comuni di Monthelie, Meursault, Puligny-Montrachet e Auxey-Duresses. "Premier Cru" è una delle classificazioni che può essere riconosciuta ad uno specifico produttore, vigneto o zona geografica e significa letteralmente "prima scelta"ed è la classificazione più alta raggiungibile da un vino francese. Da aggiungere che dal 2000 la cantina Domaine Pierre Matrot ha deciso di convertire tutte le sue coltivazioni al metodo biologico. Il Meursault Blagny 1er Cru viene lasciato ad affinare in barrique per un periodo massimo di tre anni. Ne risulta un vino così complesso che non sarebbe azzardato scaraffare mezz'ora prima questa bottiglia, dopo averla aperta. La mineralità e la struttura che il "terroir" gli conferisce, gli dona una longevità impensabile per i vini bianchi "normali". Il Meursault Blagny 1er Cru del Domaine Matrot, gode di una personalità e di un carattere davvero unici. È un vino che non dimenticherete facilmente.