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'Mezzanotte' Primitivo Salento IGP Morella 2021
Morella
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Puglia (Italia)
- Denominazione
- Salento IGP
- Uve
- Primitivo 100%
- Filosofia produttiva
- Biodinamici
- Affinamento
- in botte di legno grande per 10 mesi
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 15.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026793
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Produttore "Morella"
Regione:Puglia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2000
Ettari vitati:16
Produzione annua:18000 bottiglie
Enologo:Lisa Gilbee
Indirizzo:Via per Uggiano, 147 - Manduria (TA)
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