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'Mirum' Verdicchio di Matelica DOCG Riserva La Monacesca 2019
La Monacesca
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Marche (Italia)
- Denominazione
- Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
- Uve
- Verdicchio 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP022577
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- Bibenda
- AIS "Vitae"
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo paglierino.
-
Profumo - fruttato e floreale, con sentori di anice, mandorla, pera e vaniglia.
-
Gusto - avvolgente, fresco e morbido.
Produttore "La Monacesca"
Regione:Marche (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1966
Ettari vitati:30
Produzione annua:160.000 bottiglie
Enologo:Aldo Cifola
Indirizzo:Contrada Monacesca - 62024 Matelica (Macerata)
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