Montepulciano d'Abruzzo DOC Valle Reale 2021

Montepulciano d'Abruzzo DOC è un vino rosso profumato realizzato dall'azienda vitivinicola Valle Reale, una realtà produttiva dedita alla valorizzazione del terroir abruzzese. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Montepulciano, un vitigno autoctono dalla spiccata versatilità. Sui vigneti che sorgono a circa 400 metri sul livello del mare le viti godono degli effetti positivi delle brezze e del microclima unico. Per preservare tali condizioni l'azienda punta sulla coltivazione biodinamica, che prevede una sintonia completa con i ritmi della natura. Conclusa la raccolta a mano, i migliori grappoli giungono in cantina per la pigiatura. Le uve sono poi messe a fermentare all'interno di grandi vasche d'acciaio inossidabile. La fase di affinamento comporta un passaggio di sei mesi in contenitori d'acciaio che permettono al vino di mantenere i profumi e gli aromi varietali. Montepulciano d'Abruzzo DOC è un rosso perfetto già dopo l'imbottigliamento, ma capace di stupire piacevolmente dopo 3-4 anni di riposo in cantina.