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Il Moscato Rosa, etichetta firmata dalla cantina Letrari, rappresenta una vera rarità enologica. Questo vino dolce, ricco di profumi sensuali, si ottiene dalla vinificazione di sole uve di Moscato Rosa, una varietà poco diffusa di Moscato, coltivata nei vigneti di proprietà dell'azienda a Nogareto (TN). Questo prodotto di altissimo pregio racconta la particolarità del vitigno che, grazie al sapiente lavoro del team di Letrari, mantiene intatte le sue caratteristiche, tra cui il tipico sentore di rosa. È frutto di una dedizione che inizia già dal lavoro in vigna, dove ci si assicura che gli acini raggiungano una lunga maturazione direttamente sulla pianta in maniera tale da arrivare alla perfetta struttura. Dopo una vinificazione tradizionale e un lungo affinamento, il Moscato Rosa saprà stupire i commensali in un fine pasto inedito. In virtù della sua struttura importante, questo vino dolce può essere conservato in cantina per un periodo superiore ai dieci anni, durante i quali svilupperà a fondo i suoi sentori complessi.
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