Moscato Rosa Trevenezie IGT Cantina di Caldaro 2021

Il Moscato Rosa della Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern è vino dolce e profumato che testimonia la grande vocazione e qualità del territorio altoatesino. È realizzato con uve omonime vinificate in purezza, le quali provengono dai vigneti compresi all'interno della denominazione TreVenezie IGT. Le viti sono allevate con esposizione a sud, nel rispetto dell'ambiente, secondo metodi biologici e biodinamici. Il clima è mite e soleggiato, grazie alla vicinanza del Lago di Caldaro. La vendemmia si svolge intorno alla fine di agosto e l'inizio di settembre. Dopo pressatura soffice, le uve fermentano in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata. Segue poi un periodo di 4 mesi di riposo sulle fecce fini, prima dell'imbottigliamento. Moscato Rosa Cantina di Caldaro è un ottimo vino da dessert, di pronta beva e dotato di grande acidità. A ogni suo sorso è capace di regalare spensieratezza, eleganza e notevole soddisfazione.