Muller Thurgau Alto Adige DOC San Michele Appiano 2022

Il vino bianco Müller Thurgau della casa vinicola San Michele Appiano è ottenuto dall'impiego esclusivo di uva Müller Thurgau. I vitigni sulle colline di San Michele Appiano, nel cuore dell'Alto Adige, sono garanzia di uve qualitativamente eccellenti. Ciò è dovuto sia alla natura calcarea ed argillosa del suolo, che risulta ricco di sali minerali, sia al clima mite che permette all'uva di asciugare in maniera perfetta. La cantina fin dal 1907 valorizza in modo eccelso i prodotti del territorio altoatesino, diventando un punto di riferimento del settore enologico. La produzione è curata fin dalla vendemmia che avviene a mano e che prevede subito dopo una soffice pigiatura. Si passa quindi alla fermentazione in vasche di acciaio inox e alla successiva maturazione in piccole botti di legno. Il vino Müller Thurgau risulta fresco ed elegante, di facile beva grazie alla struttura media, con un leggero retrogusto fruttato. Ideale da consumare durante momenti di allegria e spensieratezza.